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jueves, 14 de febrero de 2013

sponge cheesecake

nuevo reto one for all nº 24

este nuevo reto  era una tarta de queso super esponjosa, y reto fue ,hice 2 la primera que tire a la basura y la segunda ya con alguna variacion mia que es la que os dejo
comprobada por mi catador oficial,mi nieto Alberto  y por su abuelo
no quedo nada de nada
bueno las fotos si

ingredientes=
3 huevos grandes
250 de nata para montar
150 gr de azucar
250gr de queso batido
3 cucharadas de harina bizcochona(la que trae ya la levadura)
1 cucharadita de zumo de limon y ralladura
1 cucharadita de vainilla

ponemos el queso con el azucar y batimos bien
separamos las claras de las yemas ,y montamos las claras ,reservamos ,añadimos las yemas el zumo la vainilla y la ralladura  al queso y mezclamos
montamos la nata y añadimos a la crema ,mezclamos con la lengua (la de silicona) añadimos la harina tamizada con cuidado pero mezcalndo bien y por ultimo las claras con movimientos envolventes

ponemos mantequilla en un molde y enharina mos ,sacudimos para quitar el sobrante y le ponemos la crema .
como el reto es el dia 14 ...pues molde de corazon
al horno que ya teniamos caliente ,unos 30 minutos a 170 gº con aire
pero ya sabeis que cada horno es distinto a si que adecuarlo al vuestro
la decoracion es nata montada y teñida con jalea de frambuesa

mis compañeras de reto

Barbara= http//latartitapresumida.blogspot.com.es
Adela= http//www.mmm...quebienhuele.com
Bea = http//2mandarinasenmicocina.blogspot.com.es
Ruth = http//www.cakescookies&muffins.com
Maleka= http//lalunaendulce.com
carmen= http//

24 comentarios:

  1. Ay mi Mary, que romanticona que te has puesto hoy....jajaja. La decoración me gusta mucho, estoy deseando ver las otras participantes del reto...jeje. Un beso y feliz dia de San Valentín.

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  2. Te ha quedaod genial! seguro que esta buenisima. bss

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  3. Uff, qué pinta! Yo me comía un trozo sin decorar ni nada!! ;-)
    Saludos!

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  4. Con decoración o sin decoración tiene un aspecto alucinante.
    Besitos.

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  5. Te ha quedado muy bonita. Besos.

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  6. Tiene que estar exquisita, la pinta no puede ser mejor. Un abrazo, Clara.

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  7. No sé como te quedaría esa primera, pero esta se ve bien rica y bueno ahora esperar que de esta no quede ni una miga…..

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  8. Qué pinta tan rica! Besos

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  9. Hola guapa!! que jugosita se ve. Me encantó. Besitos.

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  10. Deliciosa y me encanta como la has decorado. Nosotros seguro que repetimos

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  11. Mary, te quedó perfecta, es tan bonita y qué romántica!!
    Un beso preciosa

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  12. Qué bonita te ha quedado Mary!!!!! ahora a por el siguiente reto!
    Besos

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  13. Mary mmmmm que ricaaaa!!! y como dice Bea...a por el siguiente reto guapa un besazo

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  14. Me resulta la mar de apetecible hermosa.Besotessss

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  15. Muy buena propuesta par el reto, se ve genial.un saludo

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  16. La encuentro muy bonita y desde luego se ve muy rica.Besos guapísima

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  17. Por suerte siempre tenemos nuestros catadores oficiales.
    Besos desde mi blog de NUTRICIÓN

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  18. Te ha quedado muy bonita, y por el aspecto, tenía que estar deliciosa.

    Enhorabuena!!

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  19. TE HA QUEDADO GENIAL Y DEBE DE ESTAR RIQUISIMA.BSSSS

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  20. eso suele pasar Mary, lo raro es que salga a la primera, esta se ve bien rica y muy chula, bsts

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  21. Si esos dos catadores de lujo la aprobaron es que estaba buena Mary, desde luego esa es la impresión que da y además está muy bonita.
    Un bico

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  22. Hola Mary: Que pena me da cuando no queda otra que tirar la tarta a la basura. Pero bueno, el segundo intento se ve que tuvo un resultado excelente.
    Tiene muy buena pinta.
    saludos

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  23. Mary a la segunda la vencida!!! Te ha quedado genial, desde luego que el corte se ve super esponjoso!! Y muy romántica con ese molde de corazón. Además te subio con una forma bonita para luego decorarla!!! Un besito.

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